BESTER SERVICE
Zeit für Dich.
Zeit füreinander.
Willkommen im Pschorr.
10000
Über Holzfässer mit Edelbier für Euch ausgeschenkt
4.2+
Sterne Bewertung Atmosphäre & Service
Exzellenter Service & Küche mitten in München.
Wirtshaus, Biergarten, Sportsbar – und eine Etage höher die Resi und beim Bierkeller findet Ihr Alice.
So wird Dein Abend gut klingen. Drei Stöcke: Der Pschorr unser Wirtshaus | Alice unser Club mit Bar | Die Resi unsere Eventlocation bis zu 220 Personen.
Was in der Küche landet, kommt von Menschen, die wir persönlich kennen. Die Karte wechselt mit der Jahreszeit.
Unsere Gerichte
Spitzenqualität aus Bayern
Direkt vom Viktualienmarkt kommend, einem der schönsten und wichtigsten Marktplätze Deutschlands, betreten Sie unser bayerisches Wirtshaus. Der “Pschorr” ist ein Ort an dem Sie sich sofort wohlfühlen können. Im Pschorr kocht man regional und nach dem Rhythmus der Natur.
Auszeichungen
Erzeuger aus
Leidenschaft
Fischzucht Aumühle
Inmitten der malerischen Pupplinger Au liegt die Fischzucht Aumühle – ein wahres Naturparadies südlich von München. Hier gedeihen heimische Fische in frischem Quellwasser, garantiert durch die ganzjährig niedrige Wassertemperatur.
Wir freuen uns, unsere Gäste mit dem erstklassigen Geschmack des Saiblings direkt aus der Region zu verwöhnen. An besonderen Anlässen, wie zum Beispiel am Karfreitag, empfehlen wir einen Blick auf unsere Tageskarte, um weitere delikate Fischspezialitäten zu entdecken.
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Bio-Ziegenhof Johannes Egger
Mit einem durchdachten Konzept bewirtschaftet Johannes Egger in der Nähe von Kempten einen Bio-Ziegenhof mit ca. 80 Ziegen. Obwohl das Thema Ziegenfleisch derzeit in der bayerischen Gastronomie noch weniger bekannt ist, besticht es durch seine Zartheit.
Aufgrund des zunehmenden Konsums von Ziegenmilchprodukten betrachten wir es als unsere Verpflichtung, die heimische Landwirtschaft zu fördern und einen ethisch korrekten Absatzweg für Ziegenfleisch zu etablieren.
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Es folgen weitere Erzeuger
Platzhalter: Unsere Partnerschaft mit verantwortungsvollen Landwirten aus der Region betont unser Bestreben für artgerechte Aufzucht und nachhaltige Landwirtschaft.
Murnau Werdenfelser Rinder, mit ihrer charakteristischen Vitalität, sind das Ergebnis der liebevollen Hingabe unserer engagierten Bauern wie Josef Schmid, Irmgard Wolf, Johann Angermeier und vielen mehr. Ihre Entschlossenheit, diese Rasse zu bewahren, spiegelt sich besonders im Archehof Schlickenrieder wider, der mit 27 Hektar Land ökologischen Landbau pflegt und somit die Tradition der Murnau Werdenfelser Rasse bewahrt.
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Metzgerei Markus Ponholzer in Antdorf
Wir sind dankbar für die langjährige Zusammenarbeit mit Markus Ponholzer und seinem Team, die uns in seiner Metzgerei in Antdorf bei der Zerlegung, Verpackung und Produktion unterstützen.
Mit ihrer reichhaltigen Erfahrung und Hingabe zum Detail ermöglichen sie es unserem Küchenteam, einzigartige Cuts für unsere vielfältigen Gerichte – von der Nase bis zum Schwanz – zuzubereiten.
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FAQs
Ab wieviel Personen muss ich reservieren?
Für das Wirtshaus empfehlen wir es, besonders Freitag und Samstag. Online dauert das unter einer Minute. Ab 12 Personen ruf uns an oder schreib eine Mail, dann planen wir mit.
Was hat es mit dem Holzfass auf sich?
Unser Hacker-Pschorr Edelhell lagert in Holzfässern, die mit Stangeneis feucht und kalt gehalten werden. Angezapft wird von Hand, ausgeschenkt in vorgekühlte Gläser. Das schmeckt anders als aus der Leitung – am besten selbst probieren.
Kann ich im Biergarten reservieren?
Nein. Biergarten und Sportsbar bleiben reservierungsfrei – wer kommt, bekommt einen Platz, solange einer frei ist.
Gibt es vegetarische Gerichte?
Ja, zum Beispiel Kartoffel-Grieß-Nocken mit Spinat-Parmesan-Tomaten-Ragout. Die Karte wechselt mit der Saison – frag uns per WhatsApp, was gerade draufsteht.
